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만물상 오징어볶음 레시피 화제, 남성렬 셰프 "청경채 하나로 오징어 단맛·감칠맛 폭발"

TV조선 시사교양프로그램 '살림 9단의 만물상' 280회가 14일 오후 TV조선에서 재방송된 가운데, '만물상 오징어볶음'이 화제다.지난 8일 방송된 TV조선 '살림 9단의 만물상' 280회는 명절 후유증이 가시지 않았지만, 부엌에 들어갈 수밖에 없는 주부들을 위해 15분 만에 뚝딱 완성하는 한 그릇 일품요리를 주제로 방송됐다.이날 방송에서는 남성렬 셰프가 출연해 명절 기름진 음식에 지친 혀를 달래주는 '청경채 오징어볶음' 레시피를 선보였다.청경채 오징어볶음은 먼저 오징어를 꽃소금으로 문질러 껍질을 벗기고 물에 헹궈준 뒤, 오징어 안쪽에 길게 칼집을 내고 회 뜨듯이 저미면서 자른다.청경채, 피망, 표고버섯, 청고추, 양파를 먹기 좋게 썰어준다. 고춧가루 한 스푼 반, 다진 마늘 4스푼, 다진 대파 반개, 설탕 3스푼, 식용유 1/4컵을 넣고 랩을 씌운 후 전자레인지에 1분 30초 돌려준 뒤, 후추 약간과 간장 5스푼을 넣어 양념장을 만든다.기름을 두른 팬에 청경채를 빼고 준비한 채소를 볶다가, 오징어와 양념장을 넣고 마저 볶는다. 청주 2스푼을 넣어 비린내를 잡고 전분물을 부어 볶다가, 마지막으로 청경채를 넣는다. 마지막으로 참기름 1스푼을 둘러 완성한다.남성렬 셰프는 "오징어의 천연 단맛과 감칠맛을 폭발시키는 채소가 청경채"라며 "오징어볶음에 청경채를 넣으면 청경채즙이 오징어에 모두 스며든다."고 청경채 오징어볶음 팁을 전수했다./편지수기자 pyunjs@kyeongin.com만물상 오징어볶음 /TV조선 시사교양프로그램 '살림 9단의 만물상' 방송 캡처

2019-02-14 편지수

'이나리' 에스더, 새로운 시대의 며느리…남편 주황과 완벽 살림 분담

MBC TV 시사교양프로그램 '이상한 나라의 며느리' 스페셜이 14일 오후 방송된 가운데, 에스더가 화제다.지난 7일 방송한 MBC TV 시사교양프로그램 '이상한 나라의 며느리'에서는 새로 합류한 에스더, 김주황 부부의 일상이 공개됐다.이날 방송에서는 두 사람이 육아와 살림을 자연스럽게 분담하는 모습이 그려졌다. 이른 아침, 에스더가 가족들의 식사를 준비하고 남편 주황이 아들 호세의 등원 준비를 책임졌다.호세 등원을 마친 김주황은 재택근무를 하며 점심식사를 준비했다. 특히 계란말이, 유부초밥을 척척 만들어 내며 남다른 살림 솜씨를 뽐냈다.에스더는 김주황이 만든 음식을 맛본 뒤 "님이 해주는 밥이 제일 맛있다"며 웃었고, 김주황은 "맞아 나도 여보가 해주는 밥이 제일 맛있다"고 말하며 알콩달콩한 두 사람의 일상이 눈길을 끌었다.한편 '이상한 나라의 며느리'는 결혼 이후 여성에게 보다 많은 책임과 희생을 요구하는 이 사회의 불합리한 관행을 과감하게 꼬집어낼 신개념 리얼 관찰 프로그램이다. 매주 목요일 오후 8시 55분 MBC TV에서 방송된다./편지수기자 pyunjs@kyeongin.com'이나리' 에스더, 새로운 시대의 며느리…남편 주황과 완벽 살림 분담 /MBC TV 시사교양프로그램 '이상한 나라의 며느리' 방송 캡처

2019-02-14 편지수

'킬잇' 장기용, 동물 살리는 수의사·냉혹한 킬러…"생명은 모두 소중하지, 타깃이 아니라면"

OCN 주말드라마 '킬잇(Kill it)' 측이 냉혹한 킬러 장기용의 2차 티저 영상을 공개했다.OCN 새 주말드라마 '킬잇'은 과거를 간직한 채 수의사가 된 킬러와 연쇄살인 사건을 쫓는 형사의 시그니처 킬러 액션이다.지난 13일 공개된 티저 영상에는 총기를 내 손처럼 다루며 몸에 걸친 무엇이든 살상무기로 만들 수 있는 업계 최고의 킬러 김수현(장기용)이 타깃을 향해 정확히 저격총을 조준하는 냉혹한 면모가 담겼다.고층 빌딩 옥상, 능숙하게 저격총을 조립한 김수현은 맞은편 빌딩을 향해 총을 들었다. "생명은 모두 소중하지, 타깃이 아니라면"이라는 낮고 담담한 목소리에 이어 차가운 눈빛이 빌딩 안 타깃을 향한 순간, 총성이 울렸다.이미 지난 7일 공개된 레거시 티저 영상을 통해 킬러 김수현의 이미지를 첫 공개하면서 화제를 모은 '킬잇'은 2차 티저에서도 강렬한 분위기가 눈길을 사로잡았다.그가 킬러가 된 이유는 무엇인지, 타깃은 누구인지, 특히 동물을 살리는 수의사로 신분을 감추며 살고 있는 이유가 무엇인지 궁금증을 불러 모으고 있다.킬러로 변신한 장기용의 압도적 비주얼도 눈길을 끈다. 스타일리시한 영상 속에 등장한 킬러 김수현의 날카롭게 살아있는 눈빛, 타깃을 향해 총을 저격할 때조차도 흔들림 없는 액션, 차분하면서도 냉철한 목소리까지 눈길을 끈다.한편 OCN 새 주말드라마 '킬잇'은 다음달 16일 첫 방송된다. /편지수기자 pyunjs@kyeongin.com'킬잇' 장기용 /OCN 제공

2019-02-14 편지수

2tv 저녁 생생정보, 푸딩 순두부·가마솥 한우 육개장·롯데월드 아쿠아리움·왕대창구이·도가니 곰탕·자라섬씽씽축제·나비공원·잣향기푸른숲

'2tv 저녁 생생정보'에서 푸딩 순두부·가마솥 한우 육개장·롯데월드 아쿠아리움·왕대창구이·도가니 곰탕·자라섬씽씽축제·나비공원·잣향기푸른숲 등이 소개된다.전설의 맛 <30년 전통! 푸딩 순두부 & 57년 전통! 가마솥 한우 육개장>■30년 전통! 푸딩 순두부<기와집순두부>경기 남양주시 조안면 북한강로 133■57년 전통! 가마솥 한우 육개장<태화육개장>부산 부산진구 서면문화로 18그들이 반한 최강 맛집 <왕대창구이 & 6가지 모둠! 한우 수육, 도가니 곰탕>■롯데월드 아쿠아리움서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 B1■왕대창구이<잠실황소곱창>서울 송파구 삼학사로19길 5 용호빌딩■6가지 모둠! 한우 수육, 도가니 곰탕<언주옥>서울 강남구 봉은사로 167남상일의 길 따라 얼쑤 <맛보고, 즐기고! 당일치기 ‘가평’ 여행>■송어 축제 (자라섬씽씽축제)경기도 가평군 가평읍 자라섬로 60■이화원 (나비 공원)경기 가평군 가평읍 자라섬로 64■경기도잣향기푸른숲경기 가평군 상면 축령로 289-146■잣 체험 마을 (잣향기 푸른 마을)경기 가평군 상면 축령로 76한편 KBS 2TV '2TV 생생정보'는 매주 월~금요일 오후 6시 30분에 방송한다./디지털뉴스부2tv 저녁 생생정보, 푸딩 순두부·가마솥 한우 육개장·롯데월드 아쿠아리움·왕대창구이·도가니 곰탕·자라섬씽씽축제·나비공원·잣향기푸른숲 /홈페이지 캡처

2019-02-14 디지털뉴스부

'오배우' 김용건, "아들 하정우보다 내가 신조어 잘 안다"

'오늘도 배우다' 김용건이 아들 하정우보다 신조어를 잘 알 것이라며 자신감을 드러냈다. 14일 오후 강남구 논현동 임피리얼팰리스 호텔에서 MBN 예능프로그램 '오늘도 배우다' 제작발표회가 열렸다.이날 김용건은 자신과 아들 하정우 중 누가 더 신조어를 많이 알고 있는 것 같냐는 질문에 "아무래도 내가 예능을 접하다 보니 귀동냥으로 알게 되는 게 있어 좀 더 나을 것 같다"고 답변했다.'오늘도 배우다-오배우'는 5명의 배우 군단이 젊은 세대의 최신 문화 속으로 직접 들어가 체험하는 프로그램으로, 즘 문화와 동떨어진 배우 5인방으로는 김용건, 박정수, 이미숙, 정영미, 남상미가 출연한다.김용건, 박정수, 이미숙, 정영미, 남상미가 출연해 방송에서 '인싸력' 테스트를 하고 '인싸'라면 꼭 가봐야 한다는 명소를 탐방하는 등 주류 젊은이들의 언어, 춤, 놀이문화 등을 경험할 예정이다김시중 CP는 "요즘 젊은 세대의 문화를 모르는 어른들이 요즘 문화를 경험해봤으면 했고 그걸 관찰 예능으로 담았다"며 '세대 간 소통'이라는 기획 취지를 설명했다.한편 MBN '오늘은 배우다'는 이날 오후 9시 40분 첫 방송된다./편지수기자 pyunjs@kyeongin.com'오배우' 김용건 /MBN '오늘도 배우다' 포스터

2019-02-14 편지수

'해투4' 광희, 이용진에 "'무도' 평생직장일 줄 알았는데… 아무도 믿지 말라" 폭소

'해피투게더4' 광희가 이용진에 뼈아픈 조언을 건넸다. 14일 방송되는 KBS 2TV 예능 '해피투게더4'에는 남창희와 이용진, 양세찬, 광희, 신우, 미주가 게스트로 출연한다. 이날 광희는 남다른 각오를 드러내며, (MBC TV) '무한도전' PD가 자신을 보는 것이 목표라고 어필해 웃음을 안긴다. MC유재석은 "광희는 지금 모든 프로그램을 김태호PD를 만나기 위한 과정으로 생각하고 있다"고 일침을 가해 웃음을 자아낸다. 광희는 또 KBS 2TV 예능 '1박 2일' 정규직을 노리는 이용진에 아낌없이 조언을 하고, "영원한 것은 없다. 평생직장일 것 같았던 '무도'도 없어졌다. 아무도 믿지 말라"고 해 주위를 폭소케 한다. 광희는 또 입만 열면 빵빵 터지는 이용진이 '유'라인을 탐내자 혼자만의 신경전을 펼치기도 했다고. 광희는 이후 군 생활 동안 쌓았던 에피소드를 방출하고, 이용진을 견제한다. 광희는 특히 "군대에서 지드래곤과 통화한 적이 있다"고 해 눈길을 끈다. 한편 광희의 입담은 이날 오후 11시 10분에 확인할 수 있다. /손원태 기자 wt2564@kyeongin.com'해투4' 광희, 이용진에 "'무도' 평생직장일 줄 알았는데… 아무도 믿지 말라" 폭소 /KBS 2TV '해피투게더 시즌4' 제공

2019-02-14 손원태