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'밥친구' 김연아 전복솥밥+새우된장찌개 "직접 된장 만들어"

'밥친구' 1회가 26일 재방송된 가운데 쿡 인플루언서 김연아의 전복솥밥과 새우 된장찌개 레시피가 화제다.이날 재방송된 sky Drama, TV조선 '집밥천재 밥친구(이하 '밥친구')' 1회에서는 SNS 쿡 인플루언서 김연아가 출연했다.이날 김연아 표 '전복 솥밥'을 공개했다. 바다의 향이 듬뿍 담긴 전복 솥밥을 맛본 패널들은 "고급스러운 전복죽 맛이 난다"며 감탄을 금치 못했다.김연아는 "참기름을 두른 솥에 다진 전복 내장을 넣고 볶다가 어느 정도 불린 쌀을 넣는다. 여기에 청주와 간장을 넣고 쌀을 코팅한다"고 설명했다.이어 "처중, 강불에 5분을, 끓으면 약불에 10분 동안 뜸을 들이고 전복은 참기름에 따로 굽는다"며 "볶아놓은 전복을 솥밥에 올려 한 번 더 뜸을 들인 뒤 쪽파와 깨를 올려주면 완성된다"고 설명했다.전복 솥밥 다음으로는 새우 된장찌개가 소개됐다. 김연아 표 새우된장찌개는 인스타그램 공식 계정이 직접 픽한 유일한 한식으로, 외국인들의 관심을 모았다고.김연아는 "호기심에 3년 전부터 된장을 직접 만들었다"며 "보리쌀을 삶고 청주와 고추씨로 발효시켜 만드는 게 노하우"라고 설명했다. 새우된장찌개는 쌀뜨물이 끓은 뒤 김연아 표 된장을 넣은 뒤, 손질한 애호박, 양파, 양송이버섯, 두부, 설탕, 고춧가루를 넣고 새우와 대파, 다진 마늘을 넣어 끓이면 완성된다.김연아의 된장찌개와 솥밥을 맛본 패널들은 "짜다는 느낌이 안 든다. 된장이 진짜 맛있다"며 극찬했다.그는 또 전복솥밥 요리 노하우에 대해 "밥의 경우 참기름을 두른 솥에 다진 전복 내장을 넣고 볶다가 어느 정도 불린 쌀을 넣는다. 여기에 청주와 간장을 넣고 쌀을 코팅한다"고 설명했다. /편지수기자 pyunjs@kyeongin.com'밥친구' 김연아 전복솥밥+새우된장찌개 "직접 된장 만들어" /sky Drama, TV조선 '집밥천재 밥친구' 1회 방송 캡처

2019-06-26 편지수

'어비스' 안효섭, 종영 소감 "아른거릴 만큼 행복한 시간"

'어비스' 안효섭이 종영소감을 밝혔다.드라마 '어비스'는 영혼의 모습으로 환생한 민과 세연 두 사람이 꼬여버린 인생을 되찾아가며 진정한 사랑으로 악(惡)을 이기는 선(善)의 가치를 보여줬다. 안효섭은 극 중 순수 영혼 '차민' 역을 맡아 사랑하는 여인인 세연(박보영 분)에게 목숨까지 내어주는 희생적 사랑은 물론 자신이 죽음과 마주해 살인자를 살려냈을 때 오는 죄책감과 상실감을 입체감 있게 표현했다. 또 훈훈한 외모와 목소리, 순수한 감성으로 큰 사랑을 받았다.이에 안효섭은 "이 세상에 악이라는 것이 완전히 사라질 수 없겠지만 민을 통해서 선이 굳건히 존재하는 것이 악에 맞서는 최고의 방법이 아닐까 라는 생각이 들었다"고 전했다.이어 그는 "저에게 어비스는 지금도 촬영 현장이 아른거릴 만큼 행복했던 시간이었다"라면서 "그동안 함께한 감독님 작가님 선배님 모든 스태프 분들 감사드린다. 그리고 어비스를 사랑해 주셨던 모든 분에게 진심으로 감사드린다"고 감사 인사를 덧붙였다.또한 안효섭은 해외팬들에게도 "Thank you for all the love and support you guys have sent to abyss. love you all!"이라고 인사를 전했다./유송희기자 ysh@kyeongin.com'어비스' 안효섭 /tvN '어비스' 제공

2019-06-26 유송희
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