군산 매운잡채, 3대 밥집 중 하나로 매콤새콤 특제소스 '눈길'… 위치? '나들목'

군산 매운잡채, 3대 밥집 중 하나로 매콤새콤 특제소스 '눈길'… 위치? '나들목' /SBS TV '생활의 달인' 방송 캡처

 

'생활의 달인' 군산 매운잡채가 화제다. 

17일 방송된 SBS TV 교양 '생활의 달인'에는 군산 매운잡채가 전파를 탔다. 

전북 군산에 위치한 해당 맛집('나들목')은 여행객들은 물론 지역 주민들까지 사로 잡은 매운잡채로 유명한 곳이다. 주인장은 직접 개발하고 연구한 비법소스로 매운잡채를 개발했다고. 

숙성 중인 소스 안에는 무 장아찌와 감태로 감싼 꽃게가 있었다. 끓여낸 간장에 재운 무 장아찌를 양념장에 넣으면 특유의 감칠맛이 난다. 

또한 당면을 삶는 물과 잡채를 넣는 육수는 그 누구도 따라할 수 없는 비결이 있다고 한다.

한편 해당 맛집('나들목')은 전북 군산시 구명6길 83에 위치했으며, 매일 오전 7시부터 오후 8시까지 영업한다. 매주 월요일 휴무. 

매운잡채 가격은 6천 원이다. 

/손원태 기자 [e-mail]