연자육, 혈관질환·다이어트에도 도움되는 '왕의 치료제'…주의점은?

이상은 기자

입력 2019-04-21 02:00:06
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연자육 /SBS TV '좋은아침' 방송 캡처

연자육의 효능에 관심이 쏠리고 있다.

과거 방송된 SBS '좋은아침'에서는 연자육의 효능과 섭취 방법이 소개됐다.

이날 윤제필 전문의는 "연자육은 예로부터 왕에게 진상품으로 많이 올렸던 식품"이라며 "왕의 치료제로 불렸다"고 소개했다.

연자육의 효과는 다양하지만 그 중에서도 혈관질환 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다.

단백질, 불포화 지방, 필수 아미노산, 항산화 성분 등이 풍부하며 중국 양귀비가 즐겨먹은 것으로 전해졌다.

지방 흡수를 억제하고 노폐물을 배출해주는 등 각종 영양 성분이 함유돼 있어 다이어트에도 도움을 준다고 한다.

연자육은 차로 끓여 마시거나 쌀과 함께 밥을 짓거나 분쇄해 끓여 죽을 만들어 먹을 수 있다. 우유와 함께 갈아 쉐이크로도 섭취 가능하다.

단 과다 섭취할 경우에는 배뇨 지연이나 변비가 발생할 수 있어 주의해야 한다.

/이상은기자 lse@kyeongin.com

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