'식객 허영만의 백반기행' 서산 토박이밥상, 반찬 9가지 나오는 간월도7000원(7천원) 백반 위치는?

편지수 기자

입력 2019-05-26 15:26:15
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'식객 허영만의 백반기행' 서산 토박이밥상, 7천원에 반찬 9가지… 위치는? /TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 2회 방송 캡처

'식객 허영만의 백반기행'에 소개된 서산 토박이밥상이 화제다.

26일 재방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 2회에서 허영만과 정보석은 함께 서산 토박이 주인장의 시골밥상 가게를 방문했다.

허영만이 선택한 첫 번째 서산 백반은 총 9가지 반찬에 국과 밥을 내오면서도 7천원이라는 가격을 자랑했다.

깻묵된장, 등뼈 김칫국, 머위 쌈, 멸치 강된장, '무수짠지' 지짐, 무젓, 메추리알 장조림 등 토속반찬을 자랑했다.

특히 소박하면서도 실용적인 서산의 토속음식 등뼈 김칫국, 동치미를 짠지로 활용해서 만든 '무수짠지' 지짐이 남다른 맛을 자랑했다.

된장에 들깨를 통째로 갈아넣어 끓인 뒤 두부를 넣고 팔팔 끓여낸 깻묵된장은 허영만도 처음 들어본 토속음식이라고.

한편 방송에서 소개된 서산 토박이밥상 가게는 '쉼터식당'으로, 충남 서산시 부석면 천수만로 658-39에 위치해 있다.

/편지수기자 pyunjs@kyeongin.com

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