우렁전복추어탕, 국내산 미꾸라지에 구수한 집 된장 '곤지네큰집추어탕'

우렁전복추어탕, 국내산 미꾸라지에 구수한 집 된장 '곤지네큰집추어탕' /MBC TV '생방송 오늘저녁' 방송 캡처

 

'오늘저녁' 우렁전복추어탕 맛집이 화제다. 

29일 방송된 MBC TV 교양 '생방송 오늘저녁'에는 우렁전복추어탕 맛집이 전파를 탔다. 

경기 안양시 안양동에 위치한 해당 맛집('곤지네큰집추어탕')은 국내산 미꾸라지에 집 된장을 풀어 삶아낸 뒤 뼈까지 갈았다. 

여기에 사골육수와 시래기 백태콩을 갈아 푹 고아주면 15년 전통 추어탕이 완성된다고. 

돌솥밥과 7년 된 멸치속젓, 들기름으로 버무린 시래기 무침, 겉절이 김치까지 더해졌다. 

특이 우렁이를 넣은 우렁이 추어탕과 전복추어탕, 우렁전복추어탕까지 눈길을 끌었다. 

한편 이곳의 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 9시 30분까지다. 

/손원태 기자 [e-mail]