문화

• 

  요리·맛

  제26회 전국 인설 차(茶) 문화전·차예절 경연대회, 내달 1일 개최 지면기사

  어린이부터 성인까지 우리의 전통문화인 ‘차(茶)예절’을 겨루는 제26회 전국 인설 차 문화전과 차예절 경연대회가 내달 1일 오후 1시부터 5시까지 인천 미추홀구 인천도호부관아 일원에서 열린다. 이번 행사는 사단법인 규방다례보존회와 사단법인 한국차문화협회, 가천문화재단이 공동으로 주최하고, 문화체육관광부, 인천시, 인천시의회, 인천시교육청, 가천대 길병원이 후원한다. 전국 인설 차 문화전·차예절 경연대회는 지난 2000년부터 해마다 개최되고 있는 전국 최대 규모의 차 예절 경연대회다. 주최 측은 “미래 주역이 될 청소년들에게 전통 차

  2025-10-29 박경호

• 

  요리·맛

  ‘짬’에서 나오는 강한 맛, 생각지도 못한 너의 정체 [웃기는 짬뽕]

  이제 땀 흘리지 않고 선선한 가을 바람을 맞으며 고독하게 짬뽕을 즐길 때가 왔다. 바야흐로 짬뽕 먹기 딱 좋은 계절이 온 것이다.

  2025-10-19 황성규

• 

  요리·맛

  영원한 2인자의 품격, 불꽃처럼 피어오른 국물의 힘 [웃기는 짬뽕]

  짜장면과 짬뽕, 누구나 한 번쯤은 고민해본 선택지입니다. 늘 짜장면의 뒤를 따르는 짬뽕은 2인자의 자리에 머물러 있지만, 그 속에는 화끈한 국물처럼 잊을 수 없는 매력이 숨어 있습니다.

  2025-10-05 황성규

• 

  요리·맛

  안 식는 건 없다 돌판도 식으니까… 끝무렵 더 진득한 미감 [웃기는 짬뽕]

  돌짬뽕은 국물 맛이 그득 밴 면발로부터 깊고 진득한 짬뽕 맛이 우러난다. 일반적인 짬뽕과 다소 결은 다르지만, 볶음의 매력을 충분히 발산한다.

  2025-09-27 황성규

• 

  요리·맛

  앞지른 대기표 주고 사라진 남자, 달큰한 행운이 다녀간 날 [웃기는 짬뽕]

  주말 점심시간에 방문했더니 영락없이 대기표를 받아야 했다. ‘오늘은 짬뽕이 아닌가’하며 고뇌에 빠져 있던 그 순간 한 중년의 아저씨가 스윽 다가와 쪽지를 건넸다.

  2025-09-06 황성규

• 

  요리·맛

  아트 경지 오른 면·국물 조화… 평경장도 와서 먹어봐라 [웃기는 짬뽕]

  이 집 짬뽕은 면발과 국물의 조화가 굉장히 좋다. 면발이 제법 두툼함에도 그 안에 고춧가루가 그득한 국물 맛이 고스란히 스며들었다.

  2025-08-23 황성규

• 

  요리·맛

  짬뽕 먹기의 달인이면 오라… ‘고수의 맛’을 보여줄테니 [웃기는 짬뽕]

  차돌박이와 짬뽕의 조합은 참치와 김밥 못지 않은 세기의 만남이라고 생각한다.

  2025-08-09 황성규

• 

  요리·맛

  탁한 주황빛 국물, 이 녀석 세다… 땀구멍 열린 한 그릇 [웃기는 짬뽕]

  매운 음식에 전투력이 떨어졌음을 자각한 이후부턴 “못 먹을 정도로 그렇게까지 맵진 않죠?”라고 먼저 묻는 구차한 신세가 됐다. 처량하다.

  2025-08-02 황성규

• 

  요리·맛

  건더기는 주방에서 안 왔나? 편식짬뽕에 연재 첫 위기 [웃기는 짬뽕]

  편식짬뽕을 맛볼 수 있는 ‘야수각’은 수원시 매탄동에 위치해 있다. 이름부터 야성이 넘친다.

  2025-07-19 황성규
• 경기도·도의회

  식재료에 체험 한 스푼… 김포·포천·양평·연천 ‘음식관광 도시’로 지면기사

  김포, 포천, 양평, 연천이 ‘음식관광’ 도시로 육성된다. 경기도는 식재료를 주제로 체험·스토리텔링 등을 융합해 관광도시로 키우겠다는 전략이다. 문화체육관광부의 2024년 외래관광객조사에 따르면 한국을 찾는 외국인이 가장 많이 즐긴 체험으로 식도락(80.3%)을 꼽은 것도 이번 사업의 배경이 됐다. 도는 이런 내용의 ‘2025년 경기북부 음식관광 활성화 공모사업’ 대상지로 4개 시·군을 선정하고 이르면 올가을부터 관광객을 대상으로 홍보·유치 이벤트 등 해당 서비스를 제공한다고 17일 밝혔다. 음식관광은 단순히 지역의 맛집 방문뿐만

  2025-07-17 김태성