'2TV 생생정보' 연 매출 10억 원에 달하는 쪽갈비 맛집이 공개돼 화제다.
2일 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 '2TV 생생정보'의 '장사의 신' 코너에는 대박 쪽갈비구이 맛집이 전파를 탔다.
서울 강남구 논현로에 위치한 해당 맛집('병철이네 쪽갈비')은 연 매출 10억 원에 달하는 곳으로 몰려드는 손님들로 발 디딜 틈이 없다.
쪽갈비는 숯불 위에서 노릇노릇 익어가며, 그 맛과 향에 취한 손님들은 웃음과 감탄을 멈추지 못한다.
초벌로 먼저 구워진 쪽갈비는 두툼한 고기에 육즙도 풍부하고, 숙성 양념에 콜라까지 가미돼 잡내를 제거한다.
특히 비닐장갑을 끼고 고기 본연의 육질을 맛 보면, 재미와 허기까지 채울 수 있다고.
한편, '생생정보'는 매주 평일 오후 6시 30분에 방송된다.
/손원태 기자 wt2564@kyeongin.com
