'생생정보' 전복소갈비찜+9가지 약선밥 '둥구나무', 청주 꽃게탕 '전통꽃게장'

'생생정보' 전복소갈비찜+9가지 약선밥 '동구나무', 청주 꽃게탕 '전통꽃게장' /KBS 2TV '2TV 생생정보' 방송 캡처

 

'2TV 생생정보'의 '우리 동네 숨은 맛집' 코너에 소개된 서초구 전복소갈비찜 및 9가지 약선밥 맛집과 청주시 꽃게탕 꽃게찜 맛집이 네티즌들의 관심을 모으고 있다.

18일 방송된 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 '우리 동네 숨은 맛집' 코너에서는 명인이 하는 집으로 입소문이 자자한 서초구 전복소갈비찜을 찾아갔다.

서초구 토박이들로 가득한 이 집의 대표 메뉴는 다름아닌 완도에서 올라온 활전복을 듬뿍 넣어 부드럽게 만들어낸 전복소갈비찜이다.

주인장은 간장에 각종 천연 재료와 미네랄이 많은 알칼리수를 넣어 만든 간장이 음식 맛의 비결이라고 밝혔다.



아울러 약선밥 조리기능명인은 녹두밥표고버섯밥·쑥완두콩밥·돼지감자잡곡밥·연근우엉치자밥·유근피현미영양밥·견과류밥·메밀잡곡강황밥·율무검은콩밥 등 아홉 가지에 달하는 돌솥밥을 제공한다.

손님들은 "내 체질에 맞는 밥을 골라서 먹는 것이 좋다. 보약을 먹는 느낌이다"라며 "건강이 팍팍 솟는 느낌"이라고 극찬했다.

아울러 40년 전통의 꽃게탕 맛집이 공개됐다. 해당 맛집의 꽃게탕을 맛본 손님들은 "국물이 깔끔하다"며 "어디서도 이렇게 신선한 꽃게탕을 맛보기 힘들다"고 입을 모았다.

맛집의 꽃게탕은 꽃게 가루로 향부터가 남다를 뿐만 아니라, 잡자마자 바로 급랭시킨 신선한 꽃게로 손님들을 사로잡았다.

아울러 최상급 알배기 꽃게로 만든 꽃게찜 역시 인기 메뉴라고. 간장게장 간장으로 간을 한 밥을 등딱지에 넣어 함께 쪄내는 것이 비법이다.

한편 '생생정보'에 소개된 전복소갈비찜 맛집과 약선밥&꽃게탕+꽃게찜 맛집은 경서울 서초구 방배천로 5-1에 위치한 '둥구나무', 충북 청주시 흥덕구 월명로 84에 위치한 '전통꽃게장'이다.

/편지수기자 [e-mail]