'백종원의 3대천왕' 속초 함흥냉면 "냉면·명태 회무침·수육이 속초 삼합"

백종원의 3대천왕 /SBS '백종원의 3대 천왕' 방송 캡처

'백종원의 3대천왕' 백종원이 속초 함흥냉면을 호평했다.

21일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서 백종원은 강원도 속초의 함흥냉면 맛집을 찾았다.

백종원은 "우리나라 냉면 역사에서 빼놓을 수 없는 곳이 속초와 부산"이라며 "특히 속초에 함흥냉면 맛집이 많다"고 말했다.



이 곳은 전통적인 스타일의 함흥냉면을 맛볼 수 있는 곳으로 유명한 맛집이다. 백종원은 함흥냉면을 맛있게 먹을 수 있는 팁으로 가위로 냉면을 자르지 않는 것과 비빔냉면을 다 먹지 않고 남겼다가 주전자에 같이 나온 육수를 부어서 물냉면처럼 즐기면 좋다고 말했다.

특히 백종원은 냉면과 함께 나온 수육과 명태회무침을 속초의 삼합이라고 설명했다. 백종원은 "명태 회무침을 수육에 얹어먹으면 기가 막힌다"며 속초 냉면집에서는 수육을 같이 시켜서 먹어보라고 권했다.

/이상은 인턴기자 [e-mail]