철도청장 관사였던 '정란각' 목재·유리등 일본서 가져와 지어카페·게스트하우스 '재탄생' 다다미방·서랍장 日흔적 그대로쌀창고가 문화복합공간으로… 재단건물·한복대여점 활용까지일제강점 입증 '부정적 유산들' 이제는 '무궁무진한 공간' 변신적산가옥(敵産家屋). 광복 후 일본인이 물러가며 남겨 놓고 간 주택을 일컫는 말이다. 일제강점기 당시 발간된 신...
박종호 2016.12.07
2015년은 유독 셰프와 맛집이 주목 받은 한 해였다. 얼마 남지 않은 한 해의 마무리를 좋은 사람, 좋은 음식과 함께하면 어떨까. 올해 부산일보 맛면에 소개되었던 음식점 중에서 특히 기억에 남는 6곳을 뽑았다.■약초 17종 넣은 '상계탕' 한그릇의 행복# 아홉산철마의 '아홉산'은 꾸지뽕나무가 들어간 상계탕(桑鷄湯)을 대표 메뉴로 내세운다. 뽕나뭇과의 꾸지...
부산일보/박종호·박나리 2015.12.17
2016.12.08 16면
일본인 듯 부산인 듯,
2015.12.18 17면