'2TV 저녁 생생정보'에서 소개된 크림빵이 화제다.
14일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서는 경북 안동의 크림빵 맛집을 찾았다.
이 빵집은 검은깨 요구르트, 딸기, 팥, 녹차까지 5가지 종류의 크림빵 단일 메뉴만으로 연매출 3억을 올리고 있는 유명 맛집이다.
사장은 "가지 수를 늘리다 보면 매장 규모도 커야 되고 직원도 많아야 한다. 그래서 다섯 가지만 전문성 있게 한다"고 설명했다.
반죽에 안동의 특산품인 참마가루를 첨가해 소화력을 높이고 탄력과 점성도 더했다. 여기에 무염 버터, 무항생제 달걀, 유기농 밀가루 등 좋은 재료를 사용한다.
이 곳의 크림빵을 맛본 손님들은 "너무 달지 않고 부드럽다"고 극찬했다.
14일 방송된 KBS '2TV 저녁 생생정보'에서는 경북 안동의 크림빵 맛집을 찾았다.
이 빵집은 검은깨 요구르트, 딸기, 팥, 녹차까지 5가지 종류의 크림빵 단일 메뉴만으로 연매출 3억을 올리고 있는 유명 맛집이다.
사장은 "가지 수를 늘리다 보면 매장 규모도 커야 되고 직원도 많아야 한다. 그래서 다섯 가지만 전문성 있게 한다"고 설명했다.
반죽에 안동의 특산품인 참마가루를 첨가해 소화력을 높이고 탄력과 점성도 더했다. 여기에 무염 버터, 무항생제 달걀, 유기농 밀가루 등 좋은 재료를 사용한다.
이 곳의 크림빵을 맛본 손님들은 "너무 달지 않고 부드럽다"고 극찬했다.
/이상은 인턴기자 lse@kyeongin.com
