문화 반달곰의 추천 맛집 [서울 강남구 맛집]중국 정통 광동식 차이나 레스토랑 입력 2010-01-03 17:57 지면 아이콘 지면 ⓘ 2010-01-03 0면 북마크 공유하기 공유 페이스북 카카오톡 밴드 트위터 URL복사 프린트 가 글자크기 설정 글자크기 설정 시 다른 기사의 본문도 동일하게 적용됩니다. 가 가 가 가 가 ▲ 중국은 땅덩어리가 커서 지방별로 음식특색이 다르다고 하죠 ... 몽중헌은 광동식 또는 후난식 정통 중국요리를 하는 고급 차이나 레스토랑이라고 합니다 ... ▲ 진시황릉의 병마용갱을 연상케하는 조형물이 입구에 멋지게 버티고 있군요 ... ▲ 입구에 있는 조리장에서 두분이서 열심히 딤섬을 빚고 있습니다 ... ▲ 디너코스 가격표 ... 가격대별로 구성이 많이 다르군요 ... ▲ 저희는 C코스를 선택했습니다 ... ▲ 자챠이가 꼬들하고 조미료를 많이 가미하지 않은거 같아 좋았구요 ... ▲ 술은 공부가주로 ... ▲ 일단 짜장소스에 한잔 ... 탱글한 새우가 적당히 들어있어 안주 역할을 충분히 해냅니다 ... ▲ 사품냉채 ... 전복, 새우, 송화단, 오향장육, 해파리 등등 ... 개운하고 깔끔하군요 ... ▲ 딤섬 ... 부추향과 육향, 새우향이 은은히 잘 어우러져 세련된 맛을 선사합니다 ... ▲ 춘권 ... 고소하고 바삭한 맛 ... ▲ 해물 누룽지탕 ... 소스가 감미롭고 향긋하군요 ... ▲ 해삼과 전복 볶음 ... 약간 터프한 건해삼과 보드랍고 쫄깃한 전복, 그리고 독특한 소스향의 앙상블이 괜찮군요 ... ▲ 왕새우 깐풍소스 ... 마치 스테이크를 받아든 것처럼 정말 큰 새우입니다 ... ▲ 탱글한 새우속살과 약간 달착지근하고 감미로운 소스가 잘 어울렸군요 ... ▲ 자연산 송이와 쇠고기 볶음 ... 자연산 송이버섯의 향과 진하고 고소한 쇠고기의 질감을 감칠맛나게 잘 살려냈습니다... ▲ 기름지지 않아 개운하고 상큼한 짜장면 ... ▲ 순하고 브드러운 맛의 짬뽕 ... ▲ 인테리어가 모던하고 차분해서 기분좋게 식사하거나 한잔할 수 있는 분위기로군요 ... ▲ 강남구 청담동 100-6번지 (02-3446-7886) 0 0