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▲ 집밥 백선생 백종원 카레 /tvN '집밥 백선생' 방송 캡처 |
'집밥 백선생' 백종원이 목살스테이크 카레 레시피를 공개했다.
16일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 제자들에게 양파 캐러멜 카레와 목살 스테이크 카레 레시피를 전수했다.
이날 백종원은 "카레로 멋을 내면서 대접 하고 싶을 때 좋다"며 네 명의 제자들에게 목살 스테이크 카레 레시피를 설명했다.
먼저 밑간을 한 목살을 굽고 감자와 당근, 파프리카를 큼직하게 썰어 팬에 볶는다. 이후 목살과 함께 물을 끓인 뒤 감자가 익을 때쯤 카레 가루를 넣으면 목살 스테이크 카레가 완성된다.
백종원은 "목살 대신 닭고기를 넣어도 된다. 주재료만 익으면 나머지 순서는 다 똑같다"고 말했다.
백종원이 선보인 목살스테이크 카레 레시피를 시식한 김구라, 윤상, 박정철, 손호준은 황홀한 맛에 놀라움을 감추지 못했다.