▲ 집밥 백선생 백종원 /tvN '집밥 백선생' 방송 캡처
'집밥 백선생' 백종원이 고깃집 볶음밥 레시피를 공개했다.

2일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원만의 고깃집 볶음밥 레시피 팁을 공개해 눈길을 끌었다.

이날 백종원은 "볶음밥을 맛있게 먹으려면 남은 고기를 최대한 잘게 썰어야 한다"고 말했다. 이어 그는 "파무침을 과할 정도로 많이 넣고 파향이 퍼질 때쯤 김치를 넣으면 된다"며 "여기에 고춧가루를 넣으면 색감이 산다. 또 볶음밥의 포인트는 기름장이므로 듬뿍 넣어준다"고 설명했다.

마지막으로 백종원은 "제일 마지막에 공깃밥을 넣어야 한다"며 숟가락 두개를 이용해 김치와 밥이 어우러지도록 볶다가, 거의 볶아졌다 생각되면 밥을 프라이팬에 골고루 펴서 누룽지를 만들라고 조언을 했다.

한편, tvN '집밥 백선생'은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있게 도움을 주는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.
▲ 집밥 백선생 백종원 /tvN '집밥 백선생' 방송 캡처