▲ 근대의 효능 /아이클릭아트 제공
근대의 효능이 웰빙을 추구하는 사람들의 관심을 끌고 있다.

근대는 주로 겨울과 봄철 국물 요리에 사용되며 무기질과 비타민A 공급원으로 효능이 우수한 채소다.

근대에 풍부하게 함유되어 있는 무기질과 비타민A는 소화기능을 원활하게 하고 혈액순환을 촉진시켜 여성 피부미용, 다이어트에도 효과가 좋다.

근대는 밤눈이 어두운 사람과 성장발육이 늦은 어린 아이들에게도 좋은 효과를 내며 위와 장이 나쁜 사람에게도 식이요법으로 쓰인다.

근대는 단백질 함량이 적지만 라이신 페닐알라닌 로이신 등 필수 아미노산이 많아 어린이들의 발육에 긍정적인 영향을 준다.

또 근대의 신선한 잎은 화상이나 타박상 치료에 이용되기도 한다.

근대를 된장국에 넣어 끓이면 맛도 구수하고 체내흡수율을 높일 수 있어 일석이조의 효과를 볼 수 있다.